

توضیحات
علت نامگذاری:
به طور معمول وقتی در یک منطقه پوشش یک نوع گل و گیاه بیشتر باشد، عسلی که در آن منطقه به دست می آید را با نام همان گل و گیاه نام گذاری می کنند.
گیاه غالب منطقه ای که این عسل را برداشت کرده ایم گیاه گزانگبین است و زنبورها بیشتر از این گیاه تغذیه کرده اند. به همین دلیل با نام عسل گزانگبین شناخته می شود. این عسل به عسل گون گر هم شهرت دارد.
منطقه و زمان برداشت:
عسل گزانگبین از اوایل تیر ماه تا اواسط شهریور ماه و در زنبورستان های بکر و سرسبز مجموعه کوهدار در استان ارومیه برداشت شده است. به دلیل رطوبت پایین منطقه و همچنین برداشت تابستانه، این عسل رطوبت پایینی دارد که باعث می شود علاوه بر کیفیت بالا، ماندگاری زیادی هم داشته باشد. یکی از مزیت های مجموعه زنبورستان کوهدار کوچ به موقع به مناطق مختلف برای برداشت بهترین و با کیفیت ترین عسل ها است.
ویژگی بارز عسل درمانی گزانگبین:
طعم ملایم و همه پسند عسل گزانگبین باعث شده که این عسل یکی از پر طرفدارترین عسل های مجموعه کوهدار باشد. این عسل با ذائقه همه افراد سازگاری دارد و همه اعضای خانواده _ از کودکان دو ساله تا سالمندان 90 ساله و حتی افراد دیابتی _ می توانند از آن استفاده کنند.
مشخصات عسل گزانگبین:
رنگ:
اگرچه رنگ این عسل بسته به گونه گیاه گزانگبین، منطقه و مدت زمانی که نگهداری شده است متفاوت خواهد بود، اما به طور معمول رنگ آن از زرد روشن یا زرد طلایی می باشد
طعم و بو:
این عسل شیرینی متوسطی دارد و دارای مزه و طعمی ملایم و نرم و همه پسندی می باشد.
میزان ساکارز:
میزان ساکارز عسل طبیعی گزانگبین کوهدار طبق برگه آنالیز آزمایشگاهی زیر دو درصد بوده و کاملا مناسب مصرف افراد دیابتی و آنهایی که رژیم غذایی دارند می باشد.
سرعت رس بستن:
میزان گلوکز عسل گزانگبین در حد متوسطی قرار دارد به همین دلیل سرعت رس بستن یا همان شکرک زدن نیز در این عسل متوسط است و چون حرارت ندیده ممکن است بعد چند ماه رس ببندد و در دمای پایین سرعت رس بستن آن بیشتر می شود.
خواص درمانی عسل گزانگبین کوهدار:
- مقوی مغز و اعصاب
- تقویت حافظه
- انرژی زا و نشاط آور
- کمک به درمان پوکی استخوان
- کمک به رماتیسم های مفصلی
- التهابات کلیه و مثانه
- مفید برای گرفتگی صدا
- تقویت کننده معده
- بهبود درد کلیه
- مفید برای دستگاه گوارش و رفع یبوست
- آرام بخشی و بهبود بی خوابی
- تقویت سیستم ایمنی بدن
- درمان کم خوانی (به خاطر وجود ماده معدنی آهن)
- درمان بیماری های قلبی و ضد سرطان
- مناسب افراد دیابتی به دلیل ساکارز زیر 2 درصد
شرایط نگهداری و بهترین مکان برای نگهداری عسل ؟
عسل باید در دمای محیط و دور از نور خورشید و حرارت و رطوبت نگهداری شود. بهترین مکان برای نگهداری عسل داخل کابینت آشپزخانه است.
هنگام مصرف عسل بهتر است از قاشق کاملا خشک استفاده کنید؛ چون رطوبت باعث ترش شدن و تخمیر عسل می شود.
اگر قصد نگهداری طولانی مدت عسل را دارید بهتر است برای نگهداری از ظروف شیشه ای استفاده کنید.
زمان و نحوه ارسال:
بسته بندی و آماده سازی سفارش ها در سریع ترین زمان ممکن و در بسته ای محکم و کاملا بهداشتی انجام شده و هر روز تا ساعت یک ظهر بسته ها تحویل پست می شوند. بسته ها با پست پیشتاز ارسال می شود و برای مراکز استان معمولا دو الی سه روز کاری و شهرستان ها سه الی چهار روز کاری و روستاها چهار الی پنج روز کاری به دست مشتریان عزیز می رسد.
مهدی –
من دو کیلو گز انگبین و… یکشنبه سفارش دادم و امروز پنجشنبه در شهرستان ساری تحویل گرفتم.
اگه سه شنبه بدستم میرسید خوب بود ولی ۵ روز زیاده.
نکته بعدی اینکه این عسل بنظرمن قدری شله و غلظت کافی رو نداره یعنی وقتی خالی میکنی توی ظرف شیشه ای ،خیلی سریع وروان سرازیر میشه.
حالا این مورد آیا عیب محسوب میشه یا نه ، باید از چند جای دیگه که کارشون اینه، تحقیق بکنم
عسل کوهدار –
درود آقای مهدی عزیز
ممنون از خرید و اعتمادتون
ارسال های مار در سریع ترین زمان انجام میشه حتی در زمان جشنواره تخفیفی که شما در این بازه خرید کردین با سرعت بسته بندی و ارسال میشه
منتها چون فاصله مکانی اردبیل تا ساری زیاده و دو مسیره به حساب میاد حدود چهار پنج روزه بدستتون میرسه چون سفارش ها اول به تهران ارسال میشه و از اونجا به شهرستان های مختلف ارسال میشه ولی بعضی استان ها از اردبیل مستقیم ارسال میشه که سریعتر به دست مشتریان میرسه
بعضی استان ها یک روزه تحویل داده میشه
در مورد نکته دوم در منطقه شمال کشور عسل بهارنج برداشت میشه که حتما استفاده کردین و این عسل بهارنارنج به مراتب شل تر هست چون رطوبت بالاتری داره
عسل گزانگبین که برداشت های اول هست کمی شل تر از عسل های برداشت آخر در کل این مسئله به رطوبت داخل عسل مربوط میشه که از لحاظ خواص و کیفیت مشکلی نداره.
یه دلیل شل بودن عسل ها گرمای هوای محیط هست همین عسل در دمای محیط غلیظ تر میشه.
ممنون از اینکه نظر و بازخورد دادین
Mostafa_rain69 (مالک تایید شده) –
من بیشتر عسل های کوهدار رو خریداری کردم، به نظرم عسل گزانگبین در بین اونها کمترین عطر رو داشت. خوش عطر ترین عسل هایی که استفاده کردم بهار نارنج و آویشن بود. امیدوارم بهار نارنج زودتر موجود بشه.
عسل کوهدار –
انتخاب عسل ها بیشتر از روی سلیقه و ذائقه هست
بعضی از عزیزان عسل با طعم قوی رو دوست دارند بعضی از افراد عسلهای ملایم تر
عسل آویشن و بهارنارنج نسبتا طعم قوی و ماندگارتری داره عسل گزانگبین طعم ملایم و همه پسندتری داره
عسل زیرفون جنگلی ما هم خیلی خاصه یعنی تو کشور در مناطق کمی برداشت میشه و یه طعم منحصربفردی داره که بعضیا زیاد نمی پسندن ولی بعضیا عاشق هستن یعنی انقدر تفاوت سلیقه وجود داره.
ممنون از شما که عسل کوهدار رو انتخاب کردین
ما تقریبا برای همه سلیقه ها عسل داریم چون در چندین منطقه مختلف عسل برداشت میکنیم.
ناشناس –
سلام وقت بخیر
آیا شما به زنبورهاتون تغذیه هم میدید ؟؟
عسل کوهدار –
سلام و عرض احترام
برای برداشت عسل های مثل گزانگبین و آویشن و زیرفون هیچ تغذیه کمکی نداشته
برای تولید عسل چهل گیاه که بیشتر برای مصرف صبحانه و روزانه هست و قیمت مناسب تری داره
مقدار خیلی کمی تغذیه کمکی داشته ولی همین عسل چهل گیاه بسیار مغذی و پرخاصیت است و قابل مقایسه با عسل های صنعتی و فروشگاهی نیست.
رنجبر –
من تا حالا چندمین باره از این فروشگاه خرید میکنم واقعا راضی هستم ، هم خیلی سر وقت ارسال میکنه هم محصول با کیفیتی ارائه میده، قیمتش هم خیلی مناسبه
فریده عسگری –
برای مصرف روزانه از فروشگاه کوهدار عسل خرید میکنم هم خودم و هم خانوادم از طعم و کیفیت عسلها واقعاا راضی هستیم
شادی قنبری –
برای بار سوم هست که این محصول روخرید میکنم و واقعا راضم خیلی مزه خوب و کیفیت مناسبی داره و در طبیعی بودنش شکی نیست توصیه میکنم حتما محصولات کوهدار رو امتحان کنین
Parisa –
عطر و طعم بسیار عالی کیفیت بالا
صفر زاده –
سلام و عرض ادب. راستش فک نمیکردم کیفیت عسل ها اینقد عالی و درجه یک باشه خوشحالم که با این فروشگاه آشنا شدم از این به بعد همیشه خرید عسلهامو از این فروشگاه انجام میدم
09012***079 –
خیلی ممنون از محصولات با کیفیتتون. امروز عسل ها گرگان بدستم رسید واقعا حلالتون باشه هم از نظر قیمت و کیفیت مشخصه صادقانه کار میفرمایید. حتما دوستان و آشنایان برای تهیه عسل شمارو معرفی میکنم.