عسل گشنیز همانطور که از نامش هم پیداست از گل‌های گیاه گشنیز به دست می‌آید. این عسل عطر و طعم بی‌نظیری دارد و به دلیل طعم خوش آیند و خواص بی شمار دارویی که دارد، جزء محبوب ترین نوع عسل به شمار میرود . همچنین ساکارز پایین این گیاه باعث شده از آن به عنوان یک ماده‌ی دارویی موثر استفاده کنند و برای کسانی که از عسل‌های خیلی شیرین خوششان نمی‌آید این عسل گزینه‌ی بسیار مناسبی است چون دارای شیرینی بسیار ملایمی است. از مهمترین ویژگی بارز عسل گشنیز این است که از افزایش قند خون جلوگیری می کند. قند خون بالا منجر به بروز دیابت می‌شود. مصرف مواد غذایی با قند طبیعی برای کنترل قند خون و پیشگیری از بروز دیابت مفید است. عسل گشنیز با جذب انواع آنزیم به بدن از ابتلا به دیابت جلوگیری می‌کند و یکی از بهترین نوع عسل برای مصرف افراد دیابتی می باشد که میتوانند به مقدار مجاز و کنترل شده استفاده کنند.
485/000 تومان
وقتی در یک منطقه پوشش یک نوع گل و گیاه بیشتر باشد، در این صورت عسلی که در آن منطقه تولید می شود را با نام همان گل و گیاه غالب منطقه نامگذاری می کنند. بنابراین؛ زمانی که پوشش گیاهی غالب یک منطقه گشنیز باشد، به عسلی که در آن منطقه برداشت می شود، عسل گشنیز می‌گویند.
عسل گشنیز کوهدار از مزارعه گشنیز نهاوند برداشت میشه بخاطر شهد زیاد این گیاه عسل نابی تولید می شود نهاوند بیشترین تولید عسل گشنیز را در دنیا دارد. همچنین نحوه‌ی برداشت این نوع عسل به صورت خام به منظور حفظ آنزیم‌ها و خواص دیگر عسل انجام می‌شود.
قند خون بالا منجر به بروز دیابت می‌شود. مصرف مواد غذایی با قند طبیعی برای کنترل قند خون و پیشگیری از بروز دیابت مفید است. عسل گشنیز با جذب انواع آنزیم به بدن از ابتلا به دیابت جلوگیری می‌کند. خواص دارویی عسل گشنیز باعث افزایش ترشح انسولین و بهبود عملکرد لوزوالمعده می‌شود. برا همین عسل گشنیز از افزایش قند خون جلوگیری می‌کند.
بسته بندی و آماده سازی سفارش ها در سریع ترین زمان ممکن و در بسته ای محکم و کاملا بهداشتی انجام شده و هر روز تا ساعت یک ظهر بسته ها تحویل پست می شوند. بسته ها با پست پیشتاز ارسال می شود و برای مراکز استان معمولا دو الی سه روز کاری و شهرستان ها سه الی چهار روز کاری و روستاها چهار الی پنج روز کاری به دست مشتریان عزیز می رسد.
عسل گشنیز که در بسیاری از نقاط ایران تهیه می‌شود. رنگ نسبتا روشنی دارد. رنگ عسل درمانی گشنیز معمولا کهربایی قرمز است و از لحاظ رنگ بسیار مورد پسند می باشد.
این عسل شیرینی متوسطی دارد و دارای طعم ماندگاری است و نسبت به سایر عسل‌ها از طعم قوی‌تری برخوردار است. طعم این عسل به خاطر عطر و طعم دلنشینی که گیاه گشنیز دارد بسیار خوشمزه و معطر است.
میزان گلوکز عسل گشنیز در حد متوسطی قرار دارد به همین دلیل سرعت رس بستن یا همان شکرک زدن نیز در این عسل متوسط است و اگر حرارت ندیده باشد و به صورت خام به دست شما برسد پس از چند ماه رس می‌بندد.
زمان برداشت عسل گشنیز معمولا اویل تابستان است.
عسل باید در دمای محیط و دور از نور خورشید و حرارت و رطوبت نگهداری شود. بهترین مکان برای نگهداری عسل داخل کابینت آشپزخانه است.
هنگام مصرف عسل بهتر است از قاشق کاملا خشک استفاده کنید؛ چون رطوبت باعث ترش شدن و تخمیر عسل می شود.
اگر قصد نگهداری طولانی مدت عسل را دارید بهتر است برای نگهداری از ظروف شیشه ای استفاده کنید.
کاهش التهاب مثانه
|
||
|
برای ثبت پرسش، لازم است ابتدا وارد حساب کاربری خود شوید
نقد و بررسی‌ها0
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.